2016中国(宜宾)白酒文化节在宜宾举行

万里长江第一城,美酒最宜宾。12月18日,备受瞩目的2016中国(宜宾)白酒文化节在宜宾举行。大家聚集在一起,目睹了中国白酒之都&mdash&mdash宜宾的发展和辉煌。

产业调整见成效

川酒甲天下,精华在宜宾。作为中国白酒之都、中国白酒金三角核心区,宜宾在四川乃至全国占有重要地位。

近年来,根据四川省委、省政府建设中国白酒金三角,建设千亿川酒产业集群的整体配置和要求,宜宾积极采取系统规划、创新驱动、市场开拓、稳定增长措施,加快白酒产业变革升级。2015年,全市62家以上白酒企业产量57.33万升,比上年增长6.81%的主要营业收入835.45亿元,利润总额112.91亿元,利税总额180.09亿元。主营业务收入、利润总额、利税总额分别占全省白酒行业的43.96%、61.06%、50.98%,占全国白酒行业的15.03%、15.53%、14.07%。今年1—10月,全市64家以上白酒企业主要营业收入756.5亿元,增长14.27%,利润总额91.66亿元,增长13.80%。主营业务收入、利润总额分别占全市工业比例的41.47%和58.94%,比去年同期分别提高0.31个百分点和4.1个百分点,显示宜宾白酒产业调整初见成效,发展质量总体良好。

今年的中国(宜宾)白酒文化节正好是五谷液1218厂商共建共赢大会20周年庆典。20年来,五谷液实现了快速发展,成为唯一获得国家质量管理奖、中国企业年度品牌建设最高荣誉华谱奖、唯一获得全国食品工业科学技术进步优秀企业八连冠特别荣誉奖、现代中国建筑艺术展创作艺术成、世界优秀业绩奖、中国酒业功绩奖、中国商标(创新类)国际金奖的白酒企业。目前五粮液品牌价值已达875.69亿元,连续22年保持食品行业第一。2015年,五谷液集团一举获得世博会金奖产品、百年世博会百年金奖、最受海外中国人喜爱的白酒品牌等大奖,继续写下百年金牌不倒的辉煌。

近年来,宜宾以白酒产业为支柱产业,支持产业发展和变革升级。五谷液集团作为宜宾白酒产业的领导企业,成为中国酒业的大王,提高了世界名酒的影响力,推动了全市白酒产业的发展,更新了宜宾作为中国白酒之都的影响力。目前,宜宾大小酒厂有200多家,宜宾规模以上白酒企业有62家,其中10家企业成为行业10朵金花。宜宾白酒品牌众多,名酒聚集。县里有特色,到处闻酒香。除了着名的中外名酒五谷液外,翠屏区叙利亚府、南溪区现良造、宜宾县红楼梦、高县金潭玉液、长宁县君子酒、兴文县敬师酒等,已成为酒都宜宾着名品牌。2015年宜宾酒出口加快,出口量和出口总值倍增,出口总值10.3亿元。

多项措施促进发展

为促进白酒产业的持续、健康发展,近年来宜宾市制定了《宜宾名优白酒产业发展基地规划(2013-2020)》《五谷液集团十三五战略发展规划》,发表了《宜宾名优白酒基地发展建设推进的最近工作方案》、《宜宾名优白酒产业持续健康发展的意见》、《金融支持宜宾名优白酒产业发展的通知》等一系列政策文件,引导、支持企业发展。今年又研究了《工业企业用电补助金办法》,每年市级财政统一配置资金1亿5千万元以上,全省率先给工业企业用电、用气支出分类补助金。补贴后,电气成本分别为0.45元/度、2.19元/立方米,降低了企业的生产成本。同时,全市开展千名干部联系千家企业进入企业、结对子、解决问题、促进发展活动,全市64家规模以上白酒生产企业均明确联系领导,帮助企业解决问题。

面对企业融资困难的问题,宜宾创新形式,构建融资平台,开展原酒当铺贷款池抵押贷款等融资模式,帮助企业解决调整期融资困难。创新设立宜宾市白酒企业互助资金,截至今年10月底,为白酒企业累计发放贷款13.29亿元。同时,鼓励和引导企业调整产品结构,如五谷液集团推出自由度、新生代夜场酒等系列新产品。组织企业参加全国春季、秋季糖酒交易会、西博会等展览会。组织企业与阿里巴巴农村淘宝、酒仙网等电气商务平台对接,扩大电子商务市场领域。通过全国各地宜宾商会、四川商会、川渝商会实施乡情营销。

面对白酒行业发展的新常态,宜宾引导白酒企业抱团发展。叙利亚酒业、国美酒业等28家企业出资2.45亿元,建立宜宾酒株式会社团体发展,集中建立宜宾酒地理标志保护产品和宜宾酒地理标志集体商标,将宜宾酒的优势转变为瓶装酒的优势,提高宜宾酒的附加价值。新宇酒业、圆明园实业、宝峰潭酒业和荣德坊销售公司等4家企业合并建立荣德坊酒业株式会社。通过抱团发展,提高了宜宾酒的竞争力。宜宾还制定了白酒行业首个团体标准&mdash—《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》今年推进实施,提高了宜宾酒的质量优势。同时,宜宾成立宜宾名优白酒标准联盟,加强行业自律,推进宜宾白酒产业标准化全权复盖,进一步推进产业变革升级,促进宜宾成为世界顶级白酒生产基地。

白酒文化节亮点多

一年一度的白酒文化节成为宜宾对外开放、形象宣传、投资洽谈、贸易合作的重要平台促进了宜宾酒类食品、文化旅游等产业的持续发展。

本届白酒文化节主题是酒都宜宾,绿色发展,主要以展示展销论坛的方式举办。主要活动有7项:白酒文化节新闻发布会、白酒文化节开幕式、五谷液第20届1218厂商共同建设共赢大会、中国酒文化国际传播论坛、宜宾市白酒产业科技创新研讨会、宜宾市首届白酒职业技能竞赛、名优白酒和绿色食品展示展销会。

宜宾市首届白酒品评职业技能竞赛是本届白酒文化节的亮点之一。白酒品酒师在白酒产业发展中占有重要地位的职业,对白酒产品质量评价、技术创新、鉴别假冒伪劣产品等发挥着重要作用。12月13日-16日,来自全市白酒行业的123名参赛者参加了比赛,选手都是具有国家三级品酒师和以上职业资格的技术人员,在两天的比赛中在同一场比赛中获得前三名的优胜选手,由宜宾市总工会申报给宜宾市五一劳动奖章,第一名通过白酒评价职业技能竞赛,宜宾白酒行业员工队伍的技术能力水平和整体素质大幅提高。

为了适应新常态下白酒产业发展的新需求,本届白酒文化节还召开了中国酒文化国际传播论坛、白酒产业科技创新研讨会,邀请专家积极研究宜宾酒文化国际传播支持,交流白酒产业领域的新成果、新进展

宜宾坚持共同经营、共享、共赢经营理念,组织邀请全国着名酒企业、茶企业、绿色食品企业等在本届白酒文化节期间参加。首次邀请泸州老藏、郎酒着名企业参展,共同宣传五谷液、泸州老藏、郎酒等川酒品牌,加强宜、泸两市白酒行业互利合作,共同建设更广阔、更开放的平台。

与往年相比,这次白酒文化节重视企业参加的积极性和活动的实际效果,使企业通过白酒文化节这个平台更好地发展和普及,使很多市民在白酒文化节期间更加方便实惠。12月17日至20日,白酒文化节名优白酒和绿色食品展览会在宜宾南岸体育广场举行,市民可以享受美食和评价美酒。

宜宾酒文化源远流长

宜宾,有中国最大最完整的酒文化博物馆&mdash—五谷液酒文化博物馆。博览馆收藏了宜宾4000多年酿酒史的实物和照片资料。

早在商朝和周朝,宜宾有土着民族为雇佣,雇佣者领导跟随周武王伐纣,封为雇佣侯国,建设雇佣侯国,宜宾古有雇佣道的称呼。《华阳国志》记载,雇工性情温和,习仁道,勤劳、聪明,善事农牧,特别是水稻、荔枝、姜、芋、豆等作物,为酿酒提供了条件。

雇工早就有喝天然发酵荔枝酒、树头酒的习惯,之后学会了人工酿造,酿造了名为魔芋酱的酒和检修酒,开创了川南古雇道酒文化的先河。无酒不成席成民俗。

香大江,醉大江。香得山高水长,醉得天长。香有香的堂堂,醉有醉的文章。因为大江的源头是琼浆&hellip…我是五谷液酒厂大门花岗岩墙上刻的神州神酒五谷液,不仅是宜宾五谷液的赞美,也是宜宾悠久厚重的酒文化史的真实写照。大型电视剧《十里香大酒馆》以历史为幕,以民族文化为基础,以酒道、商道、人道为中心,融合文化、经济、政治,讲述酿酒之路和人道的故事。12月16日,举行了五谷液大赋完成仪式,五谷液大赋写了宜宾酒文化的发展变迁。在宜宾,有看不完的风景,有品不完的酒和酒文化。
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